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O melhor bacalhau do Rio – no Marisqueira

Não, pessoal… Não estávamos de dieta… Voltamos! \o/

Depois de muito tempo sem postar nada, resolvemos dar uma dica imperdível do Rio de Janeiro: o Bacalhau Mário Soares, do A Marisqueira.

Na primeira vez que fomos, as escolhas não surpreenderam. Começamos com um bolinho de bacalhau mediano:

Bolinho_de_Bacalhau

Depois, pedimos um filé de cherne com arroz com brócolis:

02_Cherne

O peixe estava bom, mas não extraordinário. No entanto, enquanto esperávamos o nosso pedido, vimos um lombo de bacalhau muito bonito passar por nós, bateu o arrependimento e a resolução: na próxima oportunidade, voltaremos para provar o tal bacalhau!

E eis que provamos o Bacalhau à Mário Soares… Só de pensar, a água invade nossa boca… Que bacalhau! Se não é perfeito, está muito próximo da perfeição. Com certeza, é o nosso preferido do Rio de Janeiro e um dos que vai ficar na memória para sempre:

Bacalhau à Mário Soares

É o lombo do bacalhau frito, com batatas coradas, cebolas e pimentões grelhados no azeite, coberto por alho frito crocantinho!

Reparem no cuidado ao servir:

Servindo com maestria...

Servindo com maestria…

E como ficou no prato:

05_Bacalhau_no_Prato

Alguns detalhes merecem destaque neste restaurante: o serviço é muito bom, algo raro no Rio. Os garçons são na sua grande maioria velhinhos, que devem trabalhar no Marisqueira desde antes de nascermos, e pelo menos nas duas vezes que fomos, honraram a profissão!

A clientela também é majoritariamente composta por gente “experiente” 🙂 e provavelmente exigente, uma turma que sabe escolher bons restaurantes. Vou ficar de olho nos velhinhos e comer onde eles comem a partir de agora 🙂

Outra coisa que nós amamos: um bom azeite envolto em guardanapo! Parece frescura, mas odiamos ficar com a mão melada de azeite…

Alguns cuidados do Marisqueira

Alguns cuidados do Marisqueira…

Já os preços, não são baixos, como tudo no Rio, principalmente em se tratando de bons peixes: o filet de cherne saiu por R$ 80 reais e deu para duas pessoas tranquilamente, acompanhados dos 6 bolinhos de bacalhau que custaram R$ 27 pilas. Já o bacalhau a Mário Soares, para dois, custa suados R$ 145 reais! Preços de novembro de 2014.

Se quiserem conferir, não esqueçam de nos contar o que acharam:

A Marisqueira

Rua Barata Ribeiro, 232, Copacabana, bem próximo ao Metrô Cardeal Arcoverde

(021) 2547-3920 e 2236-2062

Rei do Bacalhau – um almoço de domingo

Não sei explicar, mas tenho aversão a algumas comidas. Tipo, sem motivo mesmo. E bacalhau sempre foi uma delas. (camarão, sashimi e morango são algumas das outras!)

Mas já faz um tempo, eu tô trabalhando fortemente na reeducação do meu paladar. Em outras palavras: tô me esforçando pra gostar do que eu num gostu! Afinal de contas, desgostar sem motivo é um hábito ruim.

Com bacalhau, deu super certo! Depois de tentar comer algumas vezes, evoluí para comer de vez em quando e fui além, passei a ter vontade de comer mesmo!

Num domingo desses, acordei e percebi: bacalhau era a única comida que me faria feliz naquele dia! (Ai, que estômago mimado!! rss). E, aí, fomos rumo ao Rei do Bacalhau, numa ruazinha perto da Faria Lima.

O restaurante é daquele tipo antigão, cujos garçons trabalham lá desde sempre e tal. O pratinho com logo da casa já indica que o climão lá é do tipo “almoço de domingo com a famiília”:

Ó o prato!

Ó o prato!

Alheira - minha metade

Alheira – minha metade

Olha, eu adoro alheira, mas essa do Rei do Bacalhau tava bem ruinzinha! Tinha uns pedacinhos de cartilagem! Desagradável que só!

Aí veio O bacalhau!

O Bacalhau

O Bacalhau

O garçom foi mais rápido que a gente e não conseguimos tirar uma foto da travessa de bacalhau. Mas taí o prato montadinho! Bunito, não?!

Tava gostoso, viu! Mas nada do outro mundo, nem mesmo do além-mar!

Doce de ovos

Ovos moles de Aveiros – doce de ovos

O doce foi o pior do dia! O nome é bacana: ovos moles de Aveiros, mas tava ultra doce e as bordas estavam açucaradas, como se fosse um doce já meio passado, sabem?! Não curti!

Bem, fica a vontade de não voltar ao Rei do Bacalhau.

Rei do Bacalhau
Rua Bianchi Bertoldi, 36 – Pinheiros
Tels. 11 3814-7653 / 3031-9501