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Archive for the ‘Botecos’ Category

Roteiros gastronômicos em São Paulo

Hoje, resolvemos fazer um roteiro para um fim de semana prolongado, com uma seleção dos melhores restaurantes de São Paulo já blogados por aqui.

Pra facilitar ainda mais a sua vida, dividimos os restaurantes naquelas duas fases do mês: aquela em que estamos ricos no VR e todo dia queremos fazer uma pequena… Ou grande… Ou enorme… Estravagância!!! E aquele período em que VR e salário já acabaram faz tempo:

Para a fase “Tô rico no VR”, nossas dicas são:

Dia 1 – Almoço – Feijoada super tradicional e famosa: Star City ou Bolinha (nessa ordem de preferência)

Caso prefira opções um pouco mais em conta, mas não tão tradicionais, também sugerimos: Casa da Lana, Feijoada da Lana e Pompéia Bar.

Dia 1 – Jantar – Japonês para compensar o pé na jaca do almoço: Sushi Kiyo 

Dia 2 – Almoço – Bistrô Italiano: Arturito

Dia 2 – Jantar – Bistrô Francês: Le Vin ou Le Bouchon

Dia 3 – Almoço – Carnes: El Tranvia

Dia 3 – Jantar – Contemporâneo: Carlota

 

Agora, se você está naquela fase “Salário, chegue logo que eu quero lhe usar!”, nossas sugestões são:

Dia 1 – Almoço – Feijoada boa e barata: Feijoada da Dona Marisa

Dia 1 – Jantar – Japonês: Mugui ou Sukiyaki House

Dia 2 – Almoço: Feira da Kantuta ou Al Árabe

Dia 2 – Jantar: Jorge

Dia 3 – Almoço – Bar do Biu

Dia 3 – Jantar – Porco Rei

Não gostou dessas opções? Na categoria São Paulo tem mais de 60 posts para você personalizar o seu roteiro.

E rico ou não no VR, sempre vale uma passadinha no Doce de Laura para comer um pudim de claras ou no Stuzzi para um sorvetinho!

Cosmopolita – onde nasceu o filet Oswaldo Aranha

Próximo aos Arcos da Lapa, no Rio de Janeiro, está o Cosmopolita, um restaurante bastante tradicional, fundado em 1926, onde Oswaldo Aranha inventou um filet alto, coberto por muito alho frito, arroz, farofa e batatas portuguesas.

Balcão do Cosmopolita

Balcão do Cosmopolita

O prato vem em algo parecido com uma calota de ferro:

Apresentação

Apresentação

E assim ficou o meu prato, depois de servido pelo garçom:

Filet Oswaldo Aranha

Filet Oswaldo Aranha

O filet estava muito bom, mas o arroz eu achei um pouco oleoso. De qualquer forma, é um boteco quase centenário e diria que é quase uma obrigação provar. O preço não é dos melhores. O prato, bebida, café e taxa de serviço sai por cerca de R$ 50,00 a R$ 55,00.

Restaurante Cosmopolita
Travessa da Mosqueira, 4, Lapa (Região Central), Rio de Janeiro – RJ
Tel: (021) 2224-7820

Chico e Alaíde – botequim show no Leblon

17/11/2013 1 comentário

Na minha primeiríssima incursão aos botequins cariocas, estreei logo com o pé direito!

Num almoço gordo, fomos botecar no Chico e Alaíde no bairro do Leblon, Rio de Janeiro.

Pedimos tudo quanto foi bolinho e nos surpreendemos tanto com a criatividade e beleza dos quitutes, quanto com o atendimento ótimo.

Vamos começar pelo Bolinho de feijoada experimental (que ganhamos de brinde, by the way): na parte de cima tinha um pouquinho de vinagrete, a tampinha era de empadinha, a massa do bolinho de feijão preto e o recheio de carne seca e linquiça, molhadinho com caldinho de feijão! Nota 10!

Bolinho de feijoada 2

Bolinho de feijoada 2

Bolinho de feijoada 2 - beleza interior

Bolinho de feijoada 2 – beleza interior

Agora o Bolinho da Alaíde, o Bolinho de camarão e o maravilhoso Choquinho:

Bolinho da Alaíde, Bolinho de camarão e o maravilhoso Choquinho

Bolinho da Alaíde, Bolinho de camarão e o maravilhoso Choquinho

Vendo por dentro: Bolinho da Alaíde leva aipim, camarão e catupiry – nota 9

Bolinho de camarão - aipim, camarão e catupiry

Bolinho de camarão – aipim, camarão e catupiry

Bolinho de abóbora com camarão e catupiry – nota 8 pq a massa é mais durinha e o recheio mais sequinho:

Bolinho de abóbora com camarão e catupiry

Bolinho de abóbora com camarão e catupiry

Choquinho: camarão empanado com catupiry e batata palha – nota 100! Que Deus abençõe quem teve essa idéia absurda de boa!

Choquinho - maravilhoso!

Choquinho – maravilhoso!

Bobozinho de macaxeira com camarão – nota 7. Comparado com os demais acabou ficando em desvantagem!

Bobozinho de macaxeira com camarão

Bobozinho de macaxeira com camarão

Nada de escondidinhos sem graças, no Chico e Alaíde tem o Totivendo de jerimum com catupiry e camarão – nota 8:

Totivendo de jerimum com catupiry e camarão

Totivendo de jerimum com catupiry e camarão

Meus favoritos do dia: Barquinha de catupiry e camarão e Feijoadinha da Mamãe.

Além de lindos, muito gostosos!

Lindos: Barquinha de catupiry e camarão e Feijoadinha da Mamãe

Lindos: Barquinha de catupiry e camarão e Feijoadinha da Mamãe

Barquinha de catupiry e camarão: o interessante deste bolinho é que a massa é de empadinha, só que frita. A parte de cima tinha uma azeitona e catupiry – nota 10:

Barquinha de catupiry e camarão

Barquinha de catupiry e camarão

Feijoadinha da mamãe: esse é uma escultura! Em cima tem couve frita e dois torresminhos. O recheio tem couve e várias carnes da feijoada, tudo bem molhadinho e delicioso!  – Nota 10 com louvor!

Feijoadinha da mamãe

Feijoadinha da mamãe

Só o preço que é meio salgadinho. O Totivendo é R$17,50, o Choquinho é R$10, os demais bolinhos cerca de R$5.

O chopp de 300ml é R$5,90 (out/13).

Chico e Alaíde
R. Dias Ferreira, 679 – Leblon
Rio de Janeiro
Tel: (21) 2512-0028

Porco Rei na Vila Madalena

Porco Rei - sanduíche de pernil na Vila Madalena

Porco Rei – sanduíche de pernil na Vila Madalena

A janta de hoje foi bem gordinha! Comemos sanduíche de pernil no Porco Rei, aqui na Aspicuelta, entre a Fidalga e a Fradique.

Atrás do balcão estava um dos donos, o super boa gente Freitas, que já nos adiantou que logo em breve vai abrir um restaurante na parte de cima da ‘lanchonete’.

Explico as aspas, é que o Porco Rei não é exatamente uma lanchonete, é uma portinha com banquetas no balcão + umas duas mesas na calçada. O que, na minha opinião, é um diferencial bacana do negócio, já que fica a cara, o clima  e a comida que você procura pós-balada!

Fotoooss:

Porco Rei - o pernil rei

Porco Rei – o pernil rei

Super saboroso, o Freitas contou que leva 6 ervas diferentes e fica 5 ou 6 dias marinando no tempero! Esse molhinho do lado esquerdo é um molho de tomate com cebolas que vai em todas as versões do lanche.

Mostarda, Pomodoro e Quatro queijos

Mostarda, Pomodoro e Quatro queijos

Além do molho tradicional de cebola, você ainda pode escolher um deste molhos. O de mostarda tá com uma carinha meio seca, mas tava muito bom.

Rúcula, agrião, tomate serco, tártaro

Rúcula, agrião, tomate seco, molho tártaro, vinagrete e pimenta dedo-de-moça

Além dos molhos, também dá pra escolher mais um acompanhamento. Eu escolhi vinagrete e o Cabeça pediu a pimenta, claro! Olha só que negócio bonito:

Pimenta dedo-de-moça cozida com saquê, açúcar e outras coisitas...

Pimenta dedo-de-moça cozida com saquê, açúcar e outras coisitas…

Conforme nos explicou o Freitas e a gente comprovou, a pimenta fica doce e quase nada picante.

O sanduíche é feito numa baguetinha. Pra quem tem fome de leão, tá na medida:

Sanduíche de pernil

Sanduíche de pernil

O preço? R$10 cada sanduíche! A Coca-Cola saiu por R$4.

Infelizmente, ainda não tem delivery, mas vale a passagem e o bate-papo com o Freitas!

Porco Rei
Rua Aspicuelta, 480
Vila Madalena – São Paulo

Em busca da melhor feijoada de São Paulo – Pompéia Bar

Em nossa eterna busca pela melhor feijoada de nossas vidas, fomos ao Pompéia Bar.

Não tínhamos grandes expectativas, mas eis que fomos surpreendidos por uma excelente feijuca e um ótimo atendimento. Destaque para Dona Olga, atenta a tudo e super simpática!

A feijoada é servida em buffet, por R$ 39,90/pessoa, preços de maio de 2012.

Buffet de Feijoada

Buffet de Feijoada

As carnes são servidas em cumbucas separadas:

Feijão e carnes servidos separados

Feijão e carnes servidos separados

Como acompanhamento: bisteca, farofa, couve, mandioca e diversos molhos, alguns mais apimentados que outros, além do molhinho tradicional de feijoada:

Acompanhamentos e molhos

Acompanhamentos e molhos

Também tinha uma caipirinha para abrir o apetite e laranjas convenientemente descascadas… Adoro!

Caipirinha e laranjas

Caipirinha e laranjas

E para os botequeiros, um buffet de aperitivos para acompanhar a cerveja:

Tira gosto!

Tira gosto!

Mas, voltando à feijuca, para o meu paladar é uma das melhores de Sampa. O caldo do feijão estava perfeito, carnes bonitas, linguiça frita e bisteca excelentes, enfim, tudo muito saboroso:

06_Feijoada

Primeiro prato

A farofa é feita com farinha de mandioca (que nem é das minhas preferidas, gosto mais das feitas com farinha de milho), mas estava molhadinha e macia. Gostei!

Segundo prato

Segundo prato

E o arroz não é parboilizado, como servem em alguns lugares… Mais um ponto positivo para o Bar da Dona Olga!

Falando em Bar da Dona Olga, uma correção: na verdade, o dono é o filho dela. Eles possuem outra unidade, na Avenida Pompéia, no qual também já fomos e comentaremos em outro post.

A unidade da Augusto de Miranda existe desde 1999 e já ganhou diversos prêmios. Dentre eles, o de chopp bem tirado, e o nosso preferido: segundo lugar em higiene, pelo Boteco Bohemia!

Prêmios

Prêmios

Antes de ir embora, um pudim de leite de sobremesa:

09_Pudim

Conclusão: a feijoada é muito boa e merece sua visita. Prove e nos diga se gostou. Pode ser aqui mesmo ou no Facebook!

 

Pompéia Bar:

Endereço: R. Dr. Augusto de Miranda, 712, Pompéia, São Paulo

Horários: 2a a sábado, das 12 à meia-noite.

Telefone: (11) 3872-1769

Site: http://www.pompeiabar.com.br/site.html

Em busca da melhor feijoada de São Paulo – Pirajá

Enfim, chegamos à feijoada da Tia Surica servida no bar Pirajá.

Pra quem não conhece, o Pirajá é um botecão antigo, famosinho, com clima carioca e lotadaço!

Não chega a transbordar como o Veloso da Vila Mariana, mas é bemmm cheio!

Bem, boteco que é boteco,tem que ter comida de boteco e feijoada de boteco, claro!

Então, aproveitamos pra matar duas lombrigas com um cardápio só!

Começamos pelo petisquete mais pedido da casa: bolinho de abobóra com carne seca, que dizem, é invenção da casa!

Bolinho de abóbora com carne seca

Bolinho de abóbora com carne seca

Bolinho de abóbora com carne seca - nervosa!

Bolinho de abóbora com carne seca – nervosa!

Eu adorei a combinação, mas…repare bem na foto acima. Veja que tem uma parte mais branquinha no meio do recheio. Pois é, são aquelas gorduras chatas de carne seca. Sabem do eu tô falando?

O ponto é que, pra minha infelicidade, o recheio do bolinho tava bem recheado destas partinhas odiosas. E, se isso fosse pouco, pensem em uma pimentinha de boteco que poderia salvar o dia…pensaram? Pois é, não tinha lá! Só tinha tabasco mesmo!

Foco na feijuca, seguimos em frente:

Couve + arroz + farofa de milho

Couve + arroz + farofinha de farinha amarelinha

As guarnições já vêm no prato, como está na foto mesmo. Percebam que a farofa é daquelas de farinha amarelinha, tipo as que acompanham frango assado de televisão comprado na padaria. Não curti!

Feijoada light - tamanho gigante!

Feijoada light – tamanho gigante!

Uma coisa ultra bacana: o garçom nos perguntou que carnes gostávamos. E, apesar de gostar do sabor de todas as partes, comer mesmo, a gente só come o básico: costelinha, linguiça, paio, bacon, carne seca e lombo.

E, foi o que veio nesta caçarola tamanho gigante! Até deixei o prato no fundo da foto pra dar uma idéia de tamanho. Dava pra umas 4 pessoas de apetite moderado (tipo a gente! kkk)! Sério!

Estranhamente, a quantidade de arroz não acompanha a proporção desse tantão de feijoada. Nhé!

Linguiça + bisteca + torresminho

Linguiça + bisteca + torresminho

A linguiça tava ok, a bisteca tava ok e o torresminho tava ruim. Era do tipo baconzitos!

Molhinho apimentado - merrequinha, viu!

Molhinho apimentado – merrequinha, viu!

Veio apenas dois dedinhos de molho! Que merreca!

3 Fatias de laranja

3 Fatias de laranja

Por último: bonitas fatias de laranja!

Importante registrar que, apesar de estar ultra cheio, o atendimento do Pirajá foi muito bom. Sentamos nas mesinhas do lado de fora e o garçom foi muito atencioso!

Fomos em 2, pagamos cerca de R$90/ 100.

Ah, pra variar, estacionar na região é um parto! Fugir dos flanelinhas tá virando missão impossível!

Bar Pirajá
Av. Faria Lima, 64 – Pinheiros
Tel. 11 3815 6881

Comendo na Colombia – Macondo em Cartagena

O Macondo fica na parte mais roots de Cartagena, ou seja, fora do burburinho da turistada. Na prática, isso significa que é preciso ir de olhos bem abertos, pois ao contrário da parte turística, por estes lados não tem quase nada de policiamento visível.

Por outro lado, isso também significa um tour bem interessante pelo downtown. Da praça central até lá é uma caminhadinha, mas vale!

O Macondo é um barzinho bem agradável e o atendimento é o diferencial! As pessoas são extremamente simpáticas. Como chegamos antes do horário de pico, batemos papo, sentamos no balcão que cerca a cozinha, perguntamos de cada um dos aperitivos servidos, enfim…treinamos o portunhol! he, he…

Depois de muito pensar, decidimos:

jugo de LULO

jugo de LULO

Cerveza La Colombia

Cerveza La Colombia

Gente, LULO é uma fruta que lembra bastante um tomate, só que amarelado. O gosto é estranho, diferente de todas as frutas que já tinha comido por aqui. Nem sei explicar…mas num gostei.

Ah, esse negócio em cima do cardápio é um chocalho que serve pra chamar os garçons. Achei interessante, mas não testamos, já que estávamos no balcão.

A cerveja La Colombia era obrigação, né! Mas a gente nem curtiu-curtiu, viu!

Pra beliscar, escolhi pelo nome: CARIMAÑOLAS. Achei fofo e arrisquei! Uma dilícia, mas ultra parecido com o risole que temos por aqui:

Carimañola - amasijo de yuca

Carimañola – amasijo de yuca

A carimañola é um pastelzinho de mandioca recheado de queijo. Bem gostosinho, mas o segredo mesmo tava nesse molhinho, uma salsa apimentada ultra boa!

Macondo en Cartagena de las Indias

Macondo en Cartagena de las Indias

Bar La Plaza de Macondo
Calle de la Media Luna No. 10 – 97, Getsemani
Cartagena de Indias – Colômbia