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Archive for the ‘Argentino’ Category

Comendo em Puerto Iguazú – Empanada na Feirinha e Sangria no Puerto Bambú

EMPANADA!

Esta foi a palavra deste dia cheio de comidinhas!

Vamos começar pela Feirinha de Puerto Iguazú, que é um mini-mercadão. Tem azeitonas, queijos, pimentas, palmitos, enfim…um monte de coisa em conserva, alfajor e vários tipos de doce de leite.

Pra ser sincera, nem me animou muito…até que vi a Barraca da Miriam!

Pra começar, uma cervejona típica: Patagonia! Gostosinha!

Barraca da Miriam - Cerveja Patagonia

Barraca da Miriam – Cerveja Patagonia

Depois ela, a empanada mais gostosa de Puerto Iguazú:

Barraca da Miriam - Empanadas

Barraca da Miriam – Empanadas

Barraca da Miriam - Empanadas de carne e de queijo

Barraca da Miriam – Empanadas de carne e de queijo já trabalhada no molhinho chimichurri

Por fim, uma porção gigante de frios:

Barraca da Miriam - frios

Barraca da Miriam – frios

Isso tudo deu menos de 20 reais, o atendimento foi ótimo e eu ainda comprei uns alfajores bem gostosinhos!

Um tempinho depois, bateu mais uma fominha e saímos em busca de mais empanadas. Foi assim que chegamos ao Puerto Bambú. Só que desta vez…  😦

Puerto Bambú - empanadas

Puerto Bambú – empanadas

Tava bem oleosa e o recheio era super mais ou menos! Mas…finalmente, conseguimos comer a chipa guazú! Que é tipo um bolo de milho salgado. Eu curti!

Puerto Bambú - Chipa Guazú

Puerto Bambú – Chipa Guazú

E, a melhor coisa da noite: sangria de vinho tinto!!! Até a metade tava uma delícia, mais pro fim ficou um pouco enjoativo…mesmo assim, valeu!

Puerto Bambú - sangria de vinho tinto

Puerto Bambú – sangria de vinho tinto

Feirinha de Puerto Iguazú
Só caminhar pela Av. Brasil em direção à Av. Córdoba
Dias e horários: não sei, mas eu fui lá pelas 7 da noite numa sexta-feira e tava bombando!
Puerto Iguazú
Argentina

Puerto Bambú Resto Bar
Av. Brasil x Rua Perito Moreno
Puerto Iguazú
Argentina

Comendo em Puerto Iguazú – o péssimo Aqva e o simpático A Piacere

Puerto Iguazú é a cidade argentina onde está parte das Cataratas do Iguaçu que, a propósito, são deslumbrantes!

A cidade é bem pequena, sem grandes opções de restaurantes. Pesquisando, vi que tinha muita gente falando do AQVA.

Só que a minha palavra para este restaurante é: decepción.

Olhem as evidências:

Bife de Chorizo Gratinado con Cilindros de Papa Rústica Rellenos

Bife de Chorizo Gratinado con Cilindros de Papa Rústica Rellenos

Contra-Filé gratinado acompanhado com batata recheada de queijo e amêndoas: ok, esse prato é bonito, mas tava muito sem graça. Especialmente a carne, que tava dura! Já viu carne argentina dura? Pois é!

Bife de Chorizo AQVA (Con Croute de Panceta y Estragón acompañado con Risotto de Cebollas)

Bife de Chorizo AQVA (Con Croute de Panceta y Estragón acompañado con Risotto de Cebollas)

Esse prato que leva o nome da casa é um contra-filé marinado acompanhado com risoto de cebola.

Eu amo carne mal-passada. Por isso eu sempre digo: “mal-passada de verdade, por favor!”. Como estávamos na Argentina, o Cabeça até riu, afinal, eles entendem de carne, certo?! Só que não! Veja na foto que nem sanguinho tem:

Onde que isso é mal-passado?!

Onde que isso é mal-passado?!

Quem come mal-passado vai me entender!

Qdo fiz esse corte, rolou uma careta involuntária e o garçom me perguntou se estava tudo bem. Correndo o risco de levar um cuspe no prato (kk!), fui sincera e ele prontamente se dispôs a trocar o prato. Só que no meio do caminho, a dona do lugar o parou…cochichinhos rápidos depois, eu ouvi um alto e mal-humorado: O QUÊ?! Ela quer mais mal-passado que isso?!

Pééééésssimo! Depois disso eu vi algumas caras feias. O garçom que tirou o pedido, a dona e o garçom que trocou o pedido. Nem deu vontade de pedir a sobremesa.

……

No dia seguinte…

…..

No A Piacere, o ponto da carne tava tão ruim quanto no AQVA, a diferença foi o atendimento!

Além disso, outras duas coisas estavam muito boas. O couvert, que era tipo um pãozinho de queijo com creme de alho:

A Piacere - couvert + Paso de los Toros

A Piacere – couvert + Paso de los Toros

E a sobremesa, que tava surpreendentemente boa:

Torta helada de dulce de leche

Torta helada de dulce de leche

Agora os pontos baixos da refeição:

Croquetas de Surubí

Croquetas de Surubí

Surubí é um peixe típico da região. Mas, esse bolinho tava muito massudo e sem gosto. Não curti, mesmo usando todo esse mohlinho aí da foto.

Baby beef - uma porção de 600 gramas

Baby beef – uma porção de 600 gramas

Pra acompanhar esse monte de carne (dura e passada demais da conta), pedimos uma porção de batatas com alho e salsinha. Só que tavam muito oleosas, olha o brilho:

Papas fritas a la Provenzal

Papas fritas a la Provenzal

Mesmo assim, o A Piacere ainda levou o nosso título de melhor restaurante de Puerto Iguazú.

Restaurante AQVA
Av. Córdoba, esquina com R. Carlos Thays
Puerto Iguazú
Argentina

Restaurante A Piacere
Av Cordoba, 125
Puerto Iguazú
Argentina

Comendo em Ushuaia – choripan na floresta

Quem vai pra Ushuaia tem que fazer o passeio de 4X4 até os lagos Escondido y Fagnano. É liiiindo todavida!

Visão dos Andes

Visão lindaaa

Apesar do solzinho aparente, tava um frio absurdo! O vento era de cortar a alma! Neste dia pegamos um solzinho gelado, neve, chuva, neblina, muito vento, enfim…loucura!

Mesmo assim, o passeio foi lindo, super recomendo.

E…além de tudo, ainda comemos o MELHOR choripan da viagem! No meio do matinho! rsss…

Choripan no matinho

Choripan no matinho

Chorizos y carnitas

Chorizos y carnitas

Choripan é a combinação (óbvi0) de chorizo (linguiça) + pão (tipo francês). Eu que amo linguiça, me absurdei, pq essa tava absurda de boa. E a carne também não ficou atrás.

O mais impressionante é que os guias levam tudo, montam na hora a churrasqueira, assam tudo, a galera se refestela no churras e 30 minutos depois tá tudo recolhido e limpo, como se não tivesse acontecido nada naquele local. Curti!

Ahhh, teve até saladinha e vinagrete pra colocar no sandubs:

Acompanhamentos do choripan

Acompanhamentos do choripan

Ainda rolou muito vinho, cafezinho e chocolates!

Tem um monte de empresa que faz o passeio. Mas se quiser uma indicação, veja essa:

 

NUNATAK
Passeio: Travesía de los lagos 4×4
http://antartur.com.ar/es/ushuaia/

 

Comendo em Ushuaia – Kaupé

Ai, ai, ai…o que dizer do Restaurante Kaupé?

Eu tinha lido super bem dele…e em alguns pontos realmente se cumpriu a expectativa. Mas em outros, deixou tanto a desejar que sei lá!

Vejam só:

Couvert do Kaupé

Couvert do Kaupé – tava gostosinho

Sabe tudo que falei das carnes de Ushuaia nos outros posts? Bem, esqueçam quando forem ao Kaupé! Esta carne tava realmente muito boa! Adorei!

Lomo George - crema, tres pimientas y flambeado al cognac

Lomo George – crema, tres pimientas y flambeado al cognac (95 pesos)

Centolla Kaupé - cocida en salsa a base de crema de leche, tomate y pimienta cayena

Centolla Kaupé – cocida en salsa a base de crema de leche, tomate y pimienta cayena (110 pesos)

Estaria ótimo, se não fosse por uns detalhinhos muito incômodos:

é da Centolla!!

é da Centolla!!

Então, né…sabe quando vc mastiga uma coisa e…pára?! Pois é, esse prato tinha essa coisa ‘mastiga e pára’. Era cartilagem…

Mas, como a fama do Kaupé ia além disso, insistimos nas sobremesas:

Crepe Kaupé - crepe caliente con manzana, banana, naranja, crema de leche, pulpa de frutillas y licor

Crepe Kaupé – crepe caliente con manzana, banana, naranja, crema de leche, pulpa de frutillas y licor (35 pesos)

Apresentação nota zero…eu olhava e me sentia comendo um omelete! rsss O sabor tava só ok.

Helado de limón en salsa de champagne - tíbio sabayon de champagne

Helado de limón en salsa de champagne – tíbio sabayon de champagne (30 pesos)

Tava gostoso!

Não fizemos reserva antes de ir, afinal a cidade tava bem vazia…mas tava cheinho e tivemos que esperar. Então, fica o conselho, reservem a mesa. Ah, peçam perto da janela, pois tem uma vista liiinda!

 

Restaurante Kaupé
Calle Roca 470 (9410)
Ushuaia – Argentina

 

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Comendo em Ushuaia – Maria Lola e Tia Elvira

Duas coisas que descobrimos sobre a comida ‘ushuaiana’:

1 – Não tem sal. E pimenta é só do reino.

2 – Carne mal-passada é carne ao ponto! Ao contrário do que se vê em Buenos Aires, Ushuaia não é boa para carnes! (se vc gosta de carne mugindo como nós)

Dito isso, vamos lá…

 

Restaurante Maria Lola

Não se deixe iludir…o Maria Lola é bonito, e só!

Maria Lola Resto - pães com creminho sem graça

Maria Lola Resto – pães com creminho sem graça

Cazuela de centolla e mexilhões gratinados

Cazuela de centolla e mexilhões gratinados

O Cabeça até que gostou…

Bondiola de porco cozida por 7 horas com maçãs grelhadas

Bondiola de porco cozida por 7 horas com maçãs grelhadas

Eu não gostei muito não. Achei a carne bem sem graça e destemperada.

De sobremesa tinha cheesecake e tiramisú…rolou a dúvida brutal, massss:

Tiramisú

Tiramisú

O Maria Lola Resto faz a linha ‘fina’…ou seja, é mais arrumadinho que a maioria dos restaurantes e também mais caro. Essa sobremesa, em fev/12, saiu por 35pesos. a cazuela por 112pesos e a Bondiola por $74.

 

O Tia Elvira foi mais interessante:

Couvert no Tia Elvira

Couvert no Tia Elvira

O pãozinho começou decepcionando. Estava duro e queimado.

Merluza negra ao creme de limão

Merluza negra ao creme de limão

A famosa merluza negra tava bem bacana. O creme de limão tava ótimo, mas faltou um pouquinho de sal pro meu gosto.

Bife de chorizo

Bife de chorizo

Batatas noisettes

Batatas noisettes

O bife de chorizo não tava mal…mas também não tava maravilhoso. Já as batatinhas…bem, batata frita sempre salva a pátria!

Paso de los Toros - Refrigerante argentino sabor Pomelo (ruinzinho....)

Paso de los Toros – Refrigerante argentino sabor Pomelo (ruinzinho….)

O melhor do dia foi ter provado um refrigerante novo! O Paso de los Toros é feito de pomelo, aquela fruta prima-irmã da laranja. Adoro experimentações…

Ah, vale destacar que o Tia Elvira fica perto do mar, o que rende uma vista e uma caminhada agradável na chegada e na saída. A decoração é do tipo aconchegante, coisa de tia mesmo.

 

Maria Lola Resto
Calle Deloqui, 1048
Ushuaia – Argentina

Restaurante Tia Elvira
Av. Maipú 349
Ushuaia – Argentina

Comendo em Ushuaia – Bodegón Fueguino e Laguna Negra

Após infinitas horas de viagem, chegamos à Ushuaia morrendo de fome.

Saímos pela avenida San Martin, que é a principal da cidade e demos de cara com o Bodegón Fueguino (que estava na minha listinha).

Foi a nossa estréia com a centolla, que é um super caranguejo de águas frias:

Salada de centolla ao natural do Bodegon Fueguino

Salada de centolla ao natural do Bodegon Fueguino

Depois dividimos uma carinha com batatas:

Bife de chorizo com papas fritas

Bife de chorizo com papas fritas

A saladinha tava boa, mas a carne tava duraaaaa! Sorte que batata frita não tem erro, né! Salvou a pátria!

 

Ah, a gente foi durante o Carnaval, ou seja, tava um frio de rachar! Então, a certa hora da tarde, a única coisa que eu pensava era num chocolate quente…eis que surgiu, também na San Martin, a chocolateria Laguna Negra, el chocolate del fin del mundo:

Rama de chocolate, café e chocolate quente no Laguna Negra

Rama de chocolate, café e chocolate quente no Laguna Negra

O Laguna também é ótimo para comprar umas lembrancinhas! Eu trouxe chocolates diversos e geléias típicas! 🙂

 

Restaurante Bodegón Fueguino
Avenida San Martin 859
Ushuaia, Argentina

Laguna Negra
Avenida San Martín 513
Ushuaia, Argentina

 

Um Jacarandá em Pinheiros!

Hoje almoçamos no restaurante Jacarandá, recém chegado na vizinhança do Bairro de Pinheiros.

Fica na rua Alves Guimarães, o que significa dizer, em outras palavras, que estacionar lá perto é um desafio. (Que comentário de paulistano ranzinza, né!)

Ok, vamos ao que faz o dia sempre melhor: comida boa!

O Jacarandá é um restaurante de fachada discreta, com uma entrada bem bonita que pré-anuncia: aqui tem verde, aqui tem um Jacarandá! A árvore que dá nome ao restô fica bem no meio do salão e pode ser vista quando você olha reto ou quando você olha pra cima! Siiiim, para cima! É que algumas partes do teto são de vidro, o que enche o ambiente de luz natural e permite apreciar partes do Jacarandazão!

Olhando pra cima!

Olhando pra cima!

Olhando reto!

Olhando reto!

Além do visu bem bacana, outra coisa nos chamou atenção logo na chegada: eles servem água! Ok, nos últimos tempos têm surgido mais restaurantes que fazem isso aqui em SP, mas mesmo assim, ainda acho raridade! Ponto positivo!

Ah, o couvertzinho é grátis e super gostosinho. O pão tem jeito de caseirinho, assim como a manteiga e o azeite é de boa qualidade! Tanto é que quase esquecemos da foto:

couvert: pãezinho(S) + manteiga + azeite

couvert: pãezinho(S) + manteiga + azeite

De entrada, dividimos uma Fainá com coalhada seca!

Mas, que preula é FAINÁ?!

O garçom, com forte sotaque argentino explicou: uma massa fina de farinha de grão de bico frita acompanhada de coalhada seca:

Fainá com coalhada seca

Fainá com coalhada seca

Hum…gostosinho, mas mega oleoso!

O cardápio é enxuto, mas tem opções bem interessantes! Tipo, o Matambre a la leche com purê de mandioquinha, que infelizmente não tinha mais! (fica a motivação pra voltar outro dia).

Então, fomos de Costela de porco com batata doce assada e molhinho chimichurri! Super divino! Carne saborosa, corte show, chimichurri da-horinha!

Costela de porco com batata doce assada e molhinho chimichurri

Costela de porco com batata doce assada e molhinho chimichurri

E, Bife de chorizo com batatas fritas e ketchup caseiro! Dilícia!

Bife de chorizo com fritas e ketchup caseiro

Bife de chorizo com fritas e ketchup caseiro

O chorizo taria perfeito se tivesse vindo realmente mal-passado (tipo jugoso argentino de verdade). Tava mais pro mal-passado-ao-ponto-brasileiro.

Já o ketchup caseiro tava show de bola! Parece um detalhinho meio besta, mas faz toda a diferença!

De sobremesa, eles são fraquinhos! Tinha duas opções de frutas (uma delas tinha queijo da Serra da Canastra que é o queijo da moda). Uma opção de bolo de chocolate com nata e um pudim de dulce de leche que tinha acabado bem na minha vez!  😦

O serviço é um tantinho demorado, mas bem simpático. E mesmo com a decepção de dois pratos faltando, fica a vontade de voltar!

Ah, vale dizer que eles têm um armazém na entrada do restaurante que vende produtos regionais.

Restaurante Jacarandá
Rua Alves Guimarães, 153
Pinheiros – São Paulo
Tel: 11 3083-3003

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