Arquivo

Archive for Novembro, 2013

Cosmopolita – onde nasceu o filet Oswaldo Aranha

Próximo aos Arcos da Lapa, no Rio de Janeiro, está o Cosmopolita, um restaurante bastante tradicional, fundado em 1926, onde Oswaldo Aranha inventou um filet alto, coberto por muito alho frito, arroz, farofa e batatas portuguesas.

Balcão do Cosmopolita

Balcão do Cosmopolita

O prato vem em algo parecido com uma calota de ferro:

Apresentação

Apresentação

E assim ficou o meu prato, depois de servido pelo garçom:

Filet Oswaldo Aranha

Filet Oswaldo Aranha

O filet estava muito bom, mas o arroz eu achei um pouco oleoso. De qualquer forma, é um boteco quase centenário e diria que é quase uma obrigação provar. O preço não é dos melhores. O prato, bebida, café e taxa de serviço sai por cerca de R$ 50,00 a R$ 55,00.

Restaurante Cosmopolita
Travessa da Mosqueira, 4, Lapa (Região Central), Rio de Janeiro – RJ
Tel: (021) 2224-7820

Zazá – um Bistrô Tropical em Ipanema

O lugar é uma graça! Super clima de Ipanema!

De fato, o Zazá tem cara do que se pode esperar de um bistrô tropical!

Só duas observações negativas:

– tem mesinhas agradabilíssimas numa varandinha, bem ao lado de onde povo fica esperando pra entrar e onde…FUMAM! Péssimo! A gente não é fumante, por isso, azedou quando sacou q não tinha nenhuma outra mesa pra se mudar. E o povo, folgado, nem ligava de mandar a fumaça pra dentro da varandinha!

– o serviço é bom, mas eles cobram 12% de serviço! Aí é uma questão de matemática simples: se o usual é 10% e o Zazá cobra 12%, significa que precisa oferecer um serviço 20% melhor! Só que não!

Agora vamos à comilança…que foi bem comedida, considerando que era janta e agora somos moderados (!):

Pedi a Inspiração veggie do dia (R$ 43,00), que varia de acordo com o dia, vejam só! Naquele sábado era talharim com vegetais picadinhos e molho de curry. Tava muito bom:

Inspiração veggie do dia - ou seja, prato supresa!

Inspiração veggie do dia – ou seja, prato supresa!

O Cabeça pediu Curry de frango orgânico com legumes, cogumelos, capim limão, gengibre e banana ao leite de coco (R$ 49,00). O arroz era o delicioso e perfumado basmati e vinha com damasco e castanhas de caju. Tava bem gostoso:

Curry de frango orgânico

Curry de frango orgânico

Pra beber, de diferente, pedi o Soft Zazá (R$ 11,00):

Soft Zazá - lichia, manjericão e água tônica

Soft Zazá – lichia, manjericão e água tônica

De sobremesa, pedimos pelo nome: Devil´s cake!

Devil´s Cake

Devil´s Cake

Só que não empolgou muito não! É tipo um brownie bem rasinho, acompanhado de sorbet de limão siciliano que tava uma delícia.

Zazá Bistrô Tropical
Rua Joana Angélica, 40
Ipanema – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2247-9101

Chico e Alaíde – botequim show no Leblon

17/11/2013 1 comentário

Na minha primeiríssima incursão aos botequins cariocas, estreei logo com o pé direito!

Num almoço gordo, fomos botecar no Chico e Alaíde no bairro do Leblon, Rio de Janeiro.

Pedimos tudo quanto foi bolinho e nos surpreendemos tanto com a criatividade e beleza dos quitutes, quanto com o atendimento ótimo.

Vamos começar pelo Bolinho de feijoada experimental (que ganhamos de brinde, by the way): na parte de cima tinha um pouquinho de vinagrete, a tampinha era de empadinha, a massa do bolinho de feijão preto e o recheio de carne seca e linquiça, molhadinho com caldinho de feijão! Nota 10!

Bolinho de feijoada 2

Bolinho de feijoada 2

Bolinho de feijoada 2 - beleza interior

Bolinho de feijoada 2 – beleza interior

Agora o Bolinho da Alaíde, o Bolinho de camarão e o maravilhoso Choquinho:

Bolinho da Alaíde, Bolinho de camarão e o maravilhoso Choquinho

Bolinho da Alaíde, Bolinho de camarão e o maravilhoso Choquinho

Vendo por dentro: Bolinho da Alaíde leva aipim, camarão e catupiry – nota 9

Bolinho de camarão - aipim, camarão e catupiry

Bolinho de camarão – aipim, camarão e catupiry

Bolinho de abóbora com camarão e catupiry – nota 8 pq a massa é mais durinha e o recheio mais sequinho:

Bolinho de abóbora com camarão e catupiry

Bolinho de abóbora com camarão e catupiry

Choquinho: camarão empanado com catupiry e batata palha – nota 100! Que Deus abençõe quem teve essa idéia absurda de boa!

Choquinho - maravilhoso!

Choquinho – maravilhoso!

Bobozinho de macaxeira com camarão – nota 7. Comparado com os demais acabou ficando em desvantagem!

Bobozinho de macaxeira com camarão

Bobozinho de macaxeira com camarão

Nada de escondidinhos sem graças, no Chico e Alaíde tem o Totivendo de jerimum com catupiry e camarão – nota 8:

Totivendo de jerimum com catupiry e camarão

Totivendo de jerimum com catupiry e camarão

Meus favoritos do dia: Barquinha de catupiry e camarão e Feijoadinha da Mamãe.

Além de lindos, muito gostosos!

Lindos: Barquinha de catupiry e camarão e Feijoadinha da Mamãe

Lindos: Barquinha de catupiry e camarão e Feijoadinha da Mamãe

Barquinha de catupiry e camarão: o interessante deste bolinho é que a massa é de empadinha, só que frita. A parte de cima tinha uma azeitona e catupiry – nota 10:

Barquinha de catupiry e camarão

Barquinha de catupiry e camarão

Feijoadinha da mamãe: esse é uma escultura! Em cima tem couve frita e dois torresminhos. O recheio tem couve e várias carnes da feijoada, tudo bem molhadinho e delicioso!  – Nota 10 com louvor!

Feijoadinha da mamãe

Feijoadinha da mamãe

Só o preço que é meio salgadinho. O Totivendo é R$17,50, o Choquinho é R$10, os demais bolinhos cerca de R$5.

O chopp de 300ml é R$5,90 (out/13).

Chico e Alaíde
R. Dias Ferreira, 679 – Leblon
Rio de Janeiro
Tel: (21) 2512-0028

O melhor Steak Tartare – Tartar & Co de Erick Jacquin

A gente ama steak tartare, por isso, demorô pra irmos ao Tartar & Co do chef Erick Jacquin.

O ambiente é uma graça, bem aconchegante. E o atendimento foi muito bom.  Massss… (detesto quando tem um “mas”!), o steak tartare mesmo nem é lá essas coisas…

Pedimos uma entradinha, mas (!), mortos de fome que estávamos, esquecemos de tirar uma foto! He, he…

Mas o que interessa mesmo são os tartares…vejam!

Este é o tartar de atum com saladinha mesclum e batatinhas. Tava bom, mas…plagiando o moço do cabelo de gel: “ainda não é meu steak tartar!!”.

Tartar de atum

Tartar de atum

Este é Tartar Destaque Paris São Paulo: filé mignon cortadinho na ponta da faca. Olha, tava gostoso sim, mas sabe quando é só bom?!

Tartar destaque

Tartar destaque

Aí veio a parte péssima da jantinha! O creme bruleé! Gente, tava gelado no meio! Tipo assim, “tirei da geladeira agora e passei no maçarico rapidinho”. Nada pior que acabar um jantar com uma sobremesa ruim…

Creme brulê

Creme brulê

Espero que tenham melhor sorte ao ir no Tartar & Co!

Tartar & Co
Av. Pedroso de Morais, 1003
Pinheiros – São Paulo
Tel: (11) 3031-1020

Melhor cocada da Bahia: será a Moreninha?

Este é um post de uma foto só!

É sobre a cocada Moreninha: úmida por dentro, recheada com doce de leite, mas sem ser ultra doce!

Cocada Moreninha

Cocada Moreninha

Vende em qualqquer esquina, custa cerca de R$2.

Vai pra Bahia? Compra pelo amor do Nosso Senhor do Bonfim!  🙂

 

 

Bistrô Russo em São Paulo? É o Camarada Bistrô!!

Eu A-DO-RO pierogie / pierogui! Aí, quando vi no Grubster (app de descontos em restaurantes, conhece?) um tal de Camarada Bistrô, restaurante russo, super me interessei!

E foi então que aprendi mais uma lição pra vida toda: pierogui é chamado de varenike na Rússia!

Com o prato principal já na ponta da língua, começamos com outras delícias:

De entrada: Arenque em Salmoura temperado com cebola roxa e azeite acompanhado de pão preto russo. Delícia, mas salgado além do necessário.

Arenque em Salmoura

Arenque em Salmoura

 

Aí a grande estrela: Varenike! Uma massinha recheada de batata e queijo com molho de cebolas salteadas. Pra comer com este creme azedo aí do meio da foto.

Varenike

Varenike

 

Estrogonofe russo, cujo segredo está revelado no cardápio: cebolas e páprica doce:

Estrogonofe Russo

Estrogonofe Russo

 

Para a sobremesa, escolhemos pelo nome: Gogol Mogol! Olha que simpático!

Gogol Mogol

Gogol Mogol

 

É tipo um zabaione com vodka (claaaro) e baunilha. Só que tinha gostinho de ovo, sabe?!

Limonada Russa

Limonada Russa

Pra beber, pedi essa limonada russa! Surpreendente! É uma limonada mesmo, só que com xarope de estragão! U-hú!

Os pratos custam um pouco menos que R$40, a sobremesa R$20 e a limonada R$10. Não é um lugar barato, mas vale super!

 

Camarada Bistrô
Rua Dr. Melo Alves, 74
Jardins – São Paulo
Tel: (11) 2579 3263