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Archive for Junho, 2013

Comendo em Ushuaia – Maria Lola e Tia Elvira

Duas coisas que descobrimos sobre a comida ‘ushuaiana’:

1 – Não tem sal. E pimenta é só do reino.

2 – Carne mal-passada é carne ao ponto! Ao contrário do que se vê em Buenos Aires, Ushuaia não é boa para carnes! (se vc gosta de carne mugindo como nós)

Dito isso, vamos lá…

 

Restaurante Maria Lola

Não se deixe iludir…o Maria Lola é bonito, e só!

Maria Lola Resto - pães com creminho sem graça

Maria Lola Resto – pães com creminho sem graça

Cazuela de centolla e mexilhões gratinados

Cazuela de centolla e mexilhões gratinados

O Cabeça até que gostou…

Bondiola de porco cozida por 7 horas com maçãs grelhadas

Bondiola de porco cozida por 7 horas com maçãs grelhadas

Eu não gostei muito não. Achei a carne bem sem graça e destemperada.

De sobremesa tinha cheesecake e tiramisú…rolou a dúvida brutal, massss:

Tiramisú

Tiramisú

O Maria Lola Resto faz a linha ‘fina’…ou seja, é mais arrumadinho que a maioria dos restaurantes e também mais caro. Essa sobremesa, em fev/12, saiu por 35pesos. a cazuela por 112pesos e a Bondiola por $74.

 

O Tia Elvira foi mais interessante:

Couvert no Tia Elvira

Couvert no Tia Elvira

O pãozinho começou decepcionando. Estava duro e queimado.

Merluza negra ao creme de limão

Merluza negra ao creme de limão

A famosa merluza negra tava bem bacana. O creme de limão tava ótimo, mas faltou um pouquinho de sal pro meu gosto.

Bife de chorizo

Bife de chorizo

Batatas noisettes

Batatas noisettes

O bife de chorizo não tava mal…mas também não tava maravilhoso. Já as batatinhas…bem, batata frita sempre salva a pátria!

Paso de los Toros - Refrigerante argentino sabor Pomelo (ruinzinho....)

Paso de los Toros – Refrigerante argentino sabor Pomelo (ruinzinho….)

O melhor do dia foi ter provado um refrigerante novo! O Paso de los Toros é feito de pomelo, aquela fruta prima-irmã da laranja. Adoro experimentações…

Ah, vale destacar que o Tia Elvira fica perto do mar, o que rende uma vista e uma caminhada agradável na chegada e na saída. A decoração é do tipo aconchegante, coisa de tia mesmo.

 

Maria Lola Resto
Calle Deloqui, 1048
Ushuaia – Argentina

Restaurante Tia Elvira
Av. Maipú 349
Ushuaia – Argentina

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Comendo em Ushuaia – Bodegón Fueguino e Laguna Negra

Após infinitas horas de viagem, chegamos à Ushuaia morrendo de fome.

Saímos pela avenida San Martin, que é a principal da cidade e demos de cara com o Bodegón Fueguino (que estava na minha listinha).

Foi a nossa estréia com a centolla, que é um super caranguejo de águas frias:

Salada de centolla ao natural do Bodegon Fueguino

Salada de centolla ao natural do Bodegon Fueguino

Depois dividimos uma carinha com batatas:

Bife de chorizo com papas fritas

Bife de chorizo com papas fritas

A saladinha tava boa, mas a carne tava duraaaaa! Sorte que batata frita não tem erro, né! Salvou a pátria!

 

Ah, a gente foi durante o Carnaval, ou seja, tava um frio de rachar! Então, a certa hora da tarde, a única coisa que eu pensava era num chocolate quente…eis que surgiu, também na San Martin, a chocolateria Laguna Negra, el chocolate del fin del mundo:

Rama de chocolate, café e chocolate quente no Laguna Negra

Rama de chocolate, café e chocolate quente no Laguna Negra

O Laguna também é ótimo para comprar umas lembrancinhas! Eu trouxe chocolates diversos e geléias típicas! 🙂

 

Restaurante Bodegón Fueguino
Avenida San Martin 859
Ushuaia, Argentina

Laguna Negra
Avenida San Martín 513
Ushuaia, Argentina

 

Um fim de semana pra se esbaldar em Brasília

10/06/2013 1 comentário

“COMO SE NÃO HOUVESSE SEGUNDA-FEIRA!”

Esse foi o lema do fim de semana que passamos em Brasília…só que já faz um tempinho!

E, apesar de ter sido muito bom, tivemos uma certa pregui de postar as comilanças no blog.

Mas de hoje não passa! Confiram o roteiro!

Sexta-noite: Bistrô Nossa Cozinha por Alexandre Albanese

Minicake de robalo com chili cremoso

Minicake de robalo com chili cremoso

Kebab com molho de hortelã e batatas

Kebab com molho de hortelã e batatas

Curry de camarões, arroz aromático e vegetais assados

Curry de camarões, arroz aromático e vegetais assados

Torta de maçã com sorvete de creme

Torta de maçã com sorvete de creme

Vi no site do Nossa Cozinha que eles estão de casa nova desde o ano passado. Pra vcs verem que a nossa pregui de fazer este post durou mais de ano…rss.

Quando fomos, isso tudo mais refris e uma taça de vinho deu R$103,95. Valeu cada centavinho! Voltaria feliz!

Sábado-manhã-almoço: Café Daniel Briand

Acordamos pra comer e fomos direto pro café Daniel Briand, a melhor coisa que me aconteceu em Brasília!

Première Formule: pães, manteiga, queijo gruyere, geléia da casa, croissant, brioche aux amande, pain au chocolat, suco de laranja, patê de campagne e um café!

Première Formule: pães, manteiga, queijo gruyere, geléia da casa, croissant, brioche aux amande, pain au chocolat, suco de laranja, patê de campagne e um café! UFA!

Patê de campagne e cornichon: pães e saladinha verde

Patê de campagne e cornichon: pães e saladinha verde

Bolo mousse de chocolate

Bolo mousse de chocolate

Bolo de nozes

Bolo de nozes

Tá em Brasília? Não almoce, não jante, vá direto ao Café Daniel Briand! Assim, vc não passa pelo perrengue que passamos…ter que escolher apenas duas entre tantas delicias:

tentações do Daniel Briand

tentações do Daniel Briand

Sábado-noite: Restaurante Villa Borghese

Carpaccio

Carpaccio

Gnochi alla Zanello gratinado com molho de carne

Gnochi alla Zanello gratinado com molho de carne

Não cabia mais muita coisa, então apelamos logo pra sobremesa!

Amore Mio: suflê de banana e amêndoas servido caramelado com sorvete e calda de piña colada

Amore Mio: suflê de banana e amêndoas servido caramelado com sorvete e calda de piña colada. (a calda vem num potinho separado)

Na hora do café, um mimo:

Mimos: docinhos infinitos

Mimos: docinhos infinitos

O serviço e os mimos são nota máxima, mas a comida é só ok.  Foi a opção mais fraquinha do nosso tour.

Domingo-almoço-despedida: restaurante Dom Francisco

Batata souflé: batata frita tipo argentina...inchadinha!

Batata souflé: batata frita tipo argentina…inchadinha!

Farofinha de ovo e arroz verde

Farofinha de ovo e arroz verde

Costela de tambaqui - a famosa

Costela de tambaqui – a famosa

Tava lôôôca pra comer a famosa costela de tambaqui do Dom Francisco! E valeu, viu!

Bem, se gostaram, anotem aí:

Bistrô Nossa Cozinha
CLN 402 bloco C loja 60 (virada para a residencial)
Asa Norte – Brasília
Telefone: (61) 3326-5207
http://nossacozinhabsb.blogspot.com.br/

Café Daniel Briand
104 Norte, bloco A, loja 26
Brasília
Telefone: (61) 3326-1135
http://cafedanielbriand.com/

Restaurante Villa Borghese
CLS 201 Bloco A Loja 33
Brasília
Telefone: (61) 3226-5650
http://www.villaborgheserestaurante.com.br/

Restaurante Dom Francisco
Tem vários endereços: http://domfrancisco.com.br/

Já comeu o pudim de claras do Doce de Laura?

02/06/2013 1 comentário

É uma dilícia!

É, sem dúvidas, a maneira mais feliz de engordar num sábado à tarde:

Pudim de claras do Doce de Laura

Pudim de claras do Doce de Laura

Doce de Laura
Rua Aspicuelta, 27
Vila Madalena – São Paulo
Tel: 11 3811 9669

 

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