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Archive for Abril, 2012

Comendo na Colômbia – almoço na Isla Rosario en Cartagena

Ai, que coisa…outro dia comum nas nossas vidas: estávamos lá numa ilha qualquer no Caribe (!), um dia lindo, uma vista ma-ra-vi-lho-sa, quando nos chamaram para o almoço típico colombiano. (há, há, há! Exceto a parte do dia comum, o resto é verdade mesmo.)

Mas, confesso que o sorrisão saiu da cara quando vimos o esquema bandejão do almuerzo, afinal, pagamos relativamente caro pra passar um dia numa ilha paradisíaca com almoço incluso! (ok, essa coisa de “almoço incluso” matou o glamour da história…mas a gente tava no Caribe, nhé, nhé, nhé!)

Pegamos a fila (sim, tem fila no paraíso, galera!) com o pratinho na mão e fomos sendo servidos. Já sentadinhos na mesa é que percebemos do que se tratava o prato: banana verde frita, mandioca frita, arroz com coco e um pedação de peixe grelhado com molhinho de limão à parte.

Puro preconceito, viu! Tudo uma delícia. Depois até fui visitar a cozinha meio ao ar livre que tem lá na ilha mesmo. Bacaninha!

Compartilhem da minha visão do prato:

pratinho na Isla do Rosario en Cartagena

Deu até uma aguinha na boca só de lembrar dos sabores todos. O peixe tava absurdamente gostoso e saboroso. O arroz com coco tava bacaninha, mas ainda não foi o nosso predileto. A banana tinha esse formato de disco e tava crocante por fora e bem macia por dentro. Só a mandioca que tava ruinzinha mesmo.

Agora uma visão mais intimista:

visão lateral

Vejam que no fundo dá pra ver a Coca Cola e uma saladinha que dispensamos.

Olha a sobremesa:

sobremesa

Ai, ai…super recomendamos um dia ‘besta’ assim!

Isla do Rosario
Cartagena/ Colômbia

Comendo na Colômbia – fast food supreendente no Aeropuerto El Dorado en Bogotá

16/04/2012 1 comentário

Gente, quem disse que comida de aeroporto tem que ser muito mais ou menos?

Pois é…enquanto aguardávamos pra embarcar no aeropuerto El Dorado em Bogotá, comemos num restaurante da praça de alimentação, o Katios.

A princípio não demos nada pro lugar, mas pra matar a fome, até que dava! UAU! Deu mesmo! E muito mais!

Vamos à foto:

Bandeja paisa colombiana

Bandeja paisa colombiana

A bandeja paisa colombiana é composta por:

– aguacate: os colombianos comem  abacate como parte da refeição. Pra gente, parece um pouco estranho a princípio, mas depois vc percebe que combina mesmo com tudo.

– arepa: uma panquequinha goordinha de milho. Pode ser de milho amarelo ou de um tipo de milho branco. Pode levar queijo e outras cositas mais. Diria que é a tapioca deles! No Katios, veio ao natural mesmo.

– arroz blanco e frijoles: o arroz é um grão menor que o nosso, é meio grudadinho. O feijão é grandão, sem caldo, sem grandes temperos.

– carnitas: tem de tudo! Uma salsicha/ linguiça muito boa, carne moída  e carne de porco.

– ovo frito e uma banana verde frita também vêm junto.

Ok, é um prato bem pesado, mas tava uma dilícia!

Foi bem baratinho, deu pra dividir com mais uma pessoa e, o atendimento foi muito atencioso.

Bem, fica a dica:

Restaurante Katios
Aeroporto Internacional de Bogotá El Dorado 

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