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Em busca da melhor feijoada de São Paulo: Feijoada do Betinho


Andando pela vila Madalena, um dia avistei uma placa no Bar do Betinho dizendo: “Feijoada do Betinho: a melhor feijoada da Vila“.  Retificação: atualmente, nossa preferida da Vila Madá é a da Casa da Lana.

Como feijoada é o meu prato favorito, é claro que eu tinha que verificar se estávamos diante de uma propaganda enganosa ou se podemos dar o nosso certificado de qualidade de feijoadas.

Então, lá fomos nós conferir.

Ao chegar, havia uma fila de espera razoável, e nem era tão cedo. Além de termos uma cabeça de gordo, também não gostamos de acordar muito cedo aos sábados, após aquela semana estafante no trabalho… Era aproximadamente 3 da tarde e tivemos de esperar uns 20 minutos até arranjarem uma mesa. Pelo menos a fila é organizada, servem umas bebidas e aperitivos se você quiser, mas não tem nem um banquinho para esperar sentado.

Estávamos com uma fome imensa, não sabíamos o tamanho da feijuca, e logo pedimos uma feijoada para dois.

Feijoada do Betinho

Até que não era muito grande. Foi um tamanho bem razoável para nossa fome. Acho que tem uns 900 gramas a 1 kg, mas é apenas um chute.

A cumbuca de feijoada e o arroz vieram muito bem acompanhados pela couve, mandioca frita, torresmos, 3 pequenas bistecas, farinha, molho e laranja.

A estrela do dia

Primeiramente, falemos da estrela do dia: olha, eu já comi melhores, mas devo admitir que é uma boa feijoada. Boa consistência, não aguada como algumas que vemos por aí. Saborosa  e com carnes razoáveis. Estava ligeiramente salgada, mas não chegou a comprometer a qualidade.

Os coadjuvantes

Dentre os coadjuvantes, destaque para as bistequinhas. Estavam muito saborosas!

A couve também estava boa. Mas a mandioca era daquele tipo farinhenta e o torresmo tinha pouca carne.

Farinha, molho apimentado e laranja

Quanto ao molho, achei bastante aguado.

A farinha não é das minhas preferidas, eu gosto mais daquelas macias, em farofas molhadinhas, tipo aquelas feitas com farinha de milho em flocos, sabe?

E a laranja estava tão simpática quanto vocês podem ver na foto. Tava bem caidinha. Murcha, sem caldo, sem gosto…

Resumindo, tem muito o que melhorar, mas a feijoada em si estava saborosa e é o que mais conta para mim.

O preço é justo: gastamos uns 45 reais, com direito a dois refrigerantes e serviço incluso.

No duelo das feijoadas de boteco, continuamos com a de São Caetano do Sul (https://memoriasdeumestomagofeliz.wordpress.com/2010/09/26/feijoada-de-boteco/), mas se você é da Vila Madá e está sem tempo de ir até São Caetano, diria que o Bar do Betinho merece sua visita.

Ainda veremos se ela merece mesmo o título de melhor feijoada da vila Madalena e postaremos aqui nossa opinião sobre as outras opções (retificação: atualmente, nossa preferida da Vila Madá é a da Casa da Lana). Se você tem uma dica, deixe um comentário e prometo que faremos nossa “inspeção de qualidade”!

Bar do Betinho:

Endereço: Rua Wisard, 261, Vila Madalena, São Paulo

Telefone: (11) 3813-4037

Site: http://www.bardobetinho.com.br

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